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  • 黑茶越陳越香醇老黑茶的功效你知道嗎

    黑茶有著越陳越香醇的特色,讓很多人都為之著迷,尤其是有一定年份的老黑茶,因保健功效顯著讓眾多茶友喜愛。那么對于老黑茶的功效,你又知道多少?小編給你介紹一下。

    2019-12-09

  • 教你怎樣儲存茯磚茶

    茯磚茶,屬黑茶、也稱發酵茶始祖。據史書記載第一塊茯磚茶誕生于陜西咸陽涇陽縣,湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陜西咸陽茯磚茶題字 "茯茶之源 "。

    2019-12-09

  • 喝茶中粗糧,可以調理腸胃?

    以前人們總說粗茶淡飯,大家有沒有想過,粗茶,究竟是什么呢?其實,“粗茶”指的就是夏秋季采摘下的較粗老的茶。不要聽到“粗茶”就覺得品質不好,“粗茶”包含的微量元素、維生素和多糖類充實、飽滿,甚至在針...

    2019-12-08

  • 黑茶到底能不能養生,關鍵看這六點!

    黑茶在中國有著悠久的歷史,千百年來,黑茶是西北少數民族生命之飲,當地有著寧可三日無糧,不可一日無茶之說。時下黑茶逐漸流行,其神奇的去油降脂,降血糖,降血壓的功效,也隨著人們對健康的重視逐漸傳播開來...

    2019-12-07

  • 喝紅茶的九個獨特保健功效

    我國紅茶產地也十分廣泛,主要的紅茶有安徽祁門紅茶,云南的滇紅,福建的正山小種等。紅茶之所以能夠風靡世界,除了其茶性溫和,屬中性茶,老少婦孺咸宜之外,更重要的應該是紅茶獨特的保健功能。

    2019-12-08

  • 最容易犯的紅茶誤區

    紅茶做為最受歡迎的茶飲之一,很多人都會有犯誤區,這些誤區也恰恰說明了你不懂紅茶,下面去了解一下最容易犯的紅茶誤區。最容易犯的紅茶誤區一:大紅袍是紅茶大紅袍因從字面上看,帶有紅字,所以有不少人會誤將...

    2019-12-06

  • 冬季是飲紅茶的最好時節

    俗話說,春夏養陽、秋冬養陰,冬季適當進補是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機。合理養生就是要通過調養恢復人在苦夏耗散的元氣,以準備進入身體的存儲期。抵御寒冷的冬季,喝茶是一個非常不錯的選擇,不僅具...

    2019-12-06

  • 滇紅之曬紅篇

    云南紅茶簡稱滇紅,屬紅茶類。由漢族茶農創制于民國年間。其外形各有特定規格,身骨重實,色澤調勻,沖泡后湯色紅鮮明亮,香氣鮮爽,滋味濃強,葉底紅勻鮮亮,呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮,以濃、強、鮮為其特色。制...

    2019-12-06

  • 茶毫決定綠茶的品質嗎?

    在飲茶的過程中,我們會發現綠茶上面會有白色的茸毛,這些生長在茶葉條索紋理之間的白色茸毛,一般都出現在葉背面或芽頭上,這就是平常喝茶時在茶湯中懸浮的茶毫。

    2019-12-06

  • 一文帶你看懂綠茶!

    今天,小編要跟大家介紹一位久別重逢的朋友,這位朋友若論資歷,它是茶中前輩。論顏值,此刻恰逢剛采摘的鮮嫩時期。它就是——綠茶!綠茶是歷史上最早出現的茶類,距今已有三千年的歷史。在其他茶類沒出現之前,...

    2019-12-06

  • 當貴州綠茶遇上100℃的水

    眼瞅著,清明要近了。明前茶,貴如金,茶葉拍賣市場,又要鬧熱一陣。前兩周,一則消息在貴州茶人中熱傳——貴州普安的一斤早春茶,拍出了88888元天價。前些年,早春茶拍賣市場唱主角的,還是江南茶。這兩年,貴州...

    2019-12-05

  • 貴州名茶之都勻毛尖

    都勻毛尖,中國十大名茶之一。1956年,由毛澤東親筆命名,又名白毛尖、細毛尖、魚鉤茶、雀舌茶,是貴州四大名茶之一。外形條索緊結纖細卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。產于貴州都勻市,...

    2019-12-05

  • 烏龍茶搖青的“推陳出新”

    俗話說:制茶功夫好,勝過出門做生意。"眾所周知,搖青的目的是走失水分,促進鮮葉充分發醇,形成烏龍茶葉特有的香韻,提高茶葉品質。鐵觀音發源地西坪,發祥烏龍茶傳說中有一節,烏良將軍釆茶打獵搖動了簍里茶,...

    2019-12-09

  • 烏龍之香從何而來?

    六大茶類中,一提及烏龍茶,茶客們總能想起它出類拔萃的香氣。烏龍茶,它的香究竟從何而來?據研究表明,茶葉的香氣物質含量只占茶干重量的0.01%~0.05%,甚至可以用微乎其微來表示。但是,烏龍茶竟能將其發揮到極...

    2019-12-09

  • 武夷巖茶沖泡與品鑒方法!

    1、沖泡的流程與要求1.1沖泡流程準備沖泡器具—燒水—溫杯—投茶—沖水—刮沫(或淋壺)—出湯—分茶—奉茶—品茶—重復多次(沖水—出湯—分茶—品茶);中間鑒賞干茶外形色澤、干茶香、杯蓋香、水中香、杯底香...

    2019-12-07

  • 陳年鐵觀音,為什么那么神奇?

    陳年鐵觀音,特別是陳年老鐵,對于很多茶友還是非常陌生,但在福建、廣東、臺灣以及東南亞地區卻已經有上百年的歷史,而且國家標準已經誕生好多年,那么,陳年老鐵,到底有什么神奇之處呢?

    2019-12-06

  • 老白茶,哪兒好?

    對白茶稍有了解的茶友,想必都聽過福鼎白茶一年茶,三年藥,七年寶的說法,但這句話背后的道理,你是否真的明了呢?福建農林大學周瓊瓊博士研究了不同年份白茶的主要生化成分含量,結果表明,成品白茶在儲藏過程...

    2019-12-09

  • 散白茶和白茶餅,不分伯仲各有千秋

    存白茶,到底白茶是散的好還是餅的好?我們應該多存放餅茶還是散茶?散茶,不經殺青,不揉不捻,鮮葉采摘直接進行萎凋,再經過干燥,成茶就可以封存了。茶友們常說,散白茶是白茶最自然的狀態,松散、錯落有致。...

    2019-12-09

  • 福鼎白茶為何近幾年火起來了?還能繼續火下去嗎?

    白茶有什么價值?為何近幾年火起來了呢?能火多久?這些疑問,對于想存白茶的人來說會比較關心,特別是有做茶生意的茶人來說,可能更多關注。白茶是六大類之一,有些茶友認為白茶是新品種,其實不是的,白茶原來...

    2019-12-07

  • 寒冷冬天,您需要一杯溫暖的老白茶

    俗話說:老白茶是個寶,喝了病毒全趕跑。老白茶作為日常飲品,只要加一味食材(紅棗),就能輕松搞定這些小毛病!福鼎白茶有一年為茶,三年為藥,七年為寶之稱,其原理是白茶經過陳放之后,其多酚類物質不斷的氧...

    2019-12-07

  • 一步步教你泡黃茶

    黃茶沖泡步驟1、溫杯潔具用沸水沿蓋碗周邊旋燙一周,蓋上蓋碗蓋子,將沸水倒入公道杯。將公道杯里的水注入品茗杯,溫杯。2、投茶聞香投茶量約5克,投茶時動作盡量輕柔以免折損茶葉。雙手捧蓋碗,輕震3次,借助蓋...

    2019-12-07

  • 學茶筆記之黃茶:了解黃茶,從這里開始!

    黃茶,數量是極少的,叫得出名字的不到十個,卻個個精品,甚至入列十大名茶。黃湯黃葉的溫柔,是秋色和坤之大地的顏色,暖色出自名山大川,自有不少大詩人的名詩加持,怎一個風雅韻可涵蓋?琴里知聞唯淥水,茶中...

    2019-12-05

  • 黃茶適合什么人喝?

    在許多類型的中國茶中,黃茶也是非常稀有又昂貴的茶葉之一,口感非常好并且味道醇厚!很多人都會被黃茶的魅力所吸引,接下來美學禪茶帶您一起來了解一下,黃茶適合什么人喝吧!一、脾胃不好的人黃茶,也被稱為漚...

    2019-11-30

  • 黃茶適合什么時候喝?現在就不錯!

    黃茶屬于輕發酵茶,在悶的進程中,發生了大量的消化酶,對脾胃最有好處,適合消化不良、食欲不振者飲用。另外,黃茶有著極好的清熱、生津、防輻射等作用。從功能角度來說,中國名茶類,初冬是喝黃茶的好時節。初...

    2019-11-30

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