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茶品名稱:2019南茗佳人景邁山·野生螃蟹腳

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  • 2019南茗佳人景邁山·野生螃蟹腳罐裝產品外包裝
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2019南茗佳人景邁山·野生螃蟹腳

品牌 南茗佳人 價格
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茶品 景邁山·野生螃蟹腳 形態 散茶
工藝 不限 年份 2019
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茶品簡介:

景邁山除了那28000畝連片生長的古茶樹外,還有各類豐富多彩的寄生物,如常見是石斛,蘭草,還有罕見的螃蟹腳。寄生在古茶樹上的螃蟹腳因外...

茶品參數:

品牌:南茗佳人
茶品:景邁山·野生螃蟹腳
形態:散茶
工藝:不限
年份:2019
規格:50克/罐

茶品詳情:

2019南茗佳人景邁山·野生螃蟹腳

景邁山除了那28000畝連片生長的古茶樹外,還有各類豐富多彩的寄生物,如常見是石斛,蘭草,還有罕見的螃蟹腳。

寄生在古茶樹上的螃蟹腳因外形酷似螃蟹的腳而得此形象的名字,因寄生在數百年的古茶樹上,和茶樹一樣的年紀,當地的茶農也叫它為“茶精”。

而我們更喜歡叫它“茶樹精靈”,是一種既可直接品飲也可和其他事物一起混搭的食材。

2019年,歷經4年的考察,我們終于推出了這款來自景邁山芒景大寨下寨的古茶樹上的茶樹精靈“景邁山·野生螃蟹腳。”

先跟隨南茗佳人一起去品賞一番它的滋味吧。

1.茶品信息

品名:景邁山·野生螃蟹腳

原料采摘時間:2019年春

產地:云南·普洱市·景邁山芒景下寨

規格:50克/罐

存儲條件:清潔、通風、干燥、避光、無污染、無異味

保質期:符合存儲條件下長期存儲

2.品鑒

品鑒日期:2019年10月21日;天氣晴朗

地點:昆明市康樂茶文化城南茗佳人四樓茶水間

2019南茗佳人景邁山·野生螃蟹腳

1、干茶品

外形:秀挺,枝節清晰完整,呈墨綠帶點黃的顏色。

輕嗅香氣:清新的植物香氣攜著縷縷藥香。

2019南茗佳人景邁山·野生螃蟹腳

2019《景邁山·野生螃蟹腳》干茶

取2克2019年《景邁山·野生螃蟹腳》,以175毫升白瓷蓋碗沖泡,進行滋味品鑒。

2、滋味品鑒

潤茶1次,倒出茶湯。

正式沖泡時,需要進行適當的悶泡,才能更好的品飲到它的滋味。

當干的野生螃蟹腳與熱水相遇,逐漸回軟,溢出內含物質。

熱氣中帶著野生螃蟹腳的氣息,是一種清新的花蜜甜香和著馥郁的藥香。若是第一次喝野生螃蟹腳,會覺得這個味道是從未嗅過的,十分新奇。

從公道杯中倒出湯,輕嗅掛杯香,初始是清新的植物香氣揚起,而后轉為清甜的花蜜香和著馥郁獨特的藥香,等公道杯溫度冷卻后是清新的果香。

賞湯色:黃綠清透。

【品滋味】:

2019年《景邁山·野生螃蟹腳》的滋味總體概述:滋味濃甜,香氣清新凝聚,湯質飽滿稠糯,耐泡度高達15泡。馥郁的藥香從始至終伴隨,咽下湯后,有回甘現,唇齒間茶香徐徐繚繞,持續時間長。

較適合想要知道野生螃蟹腳是什么滋味,同時對景邁山野生螃蟹腳存在向往的茶友。

2019南茗佳人景邁山·野生螃蟹腳

2019《景邁山·野生螃蟹腳》茶湯

初品:滋味濃甜,湯質稠糯

輕啜一口黃綠透澈的茶湯,濃甜的滋味嘩啦一下在唇齒間四散開來,砰的將味蕾驚醒。這中濃甜恰似景邁山中盛產的野生蜂蜜般,因為帶著深山的野花以及自然的香氣使得濃甜卻不會膩人。

飲一口茶湯,用舌頭輕輕攪動,會發現它猶如果凍般輕柔的將舌頭包裹住,緩緩劃過口腔。清晰的稠糯感,令人不禁想要細細品味。

2019南茗佳人景邁山·野生螃蟹腳

2019《景邁山·野生螃蟹腳》茶湯

細品:藥香徐徐,唇齒間香氣徐徐不散,回甘甜入喉頭

稠糯的茶湯中攜裹著馥郁的藥香,徐徐縈繞在唇舌間、鼻息間。初次品飲野生螃蟹腳的你或許會被這股濃郁的藥香震撼,但越往后會發現它的美。

順滑咽下茶湯后,唇齒間藥香徐徐,還有縷縷的花蜜香伴隨,讓香氣多了一股浪漫的氣息。

回甘緩緩出現,且隨著品飲的泡數不斷濃強,帶你回過神,已經發現連喉頭那里都是甜的。

再品:口腔甜潤,余香持久

飲完一泡2019年《景邁山·野生螃蟹腳》后,口腔、喉嚨是甘甜清潤的。

且口腔中的藥香和清新甜香持久不散,令你記憶深刻。

景邁山里的山珍,寄生在古茶樹上的精靈,和古茶樹一起歷經數百年歲月的洗禮而得以存活且被人發現利用,能夠品飲到是一種幸事。

2019南茗佳人景邁山·野生螃蟹腳

景邁山野生螃蟹腳

因為是全天然的野生野長,數量不可控,每年能夠品到,品到多少都是靠老天爺決定,所以每飲一泡都會格外珍惜。

加上它的內含物質能夠對人體的健康起到一定的輔助作用,想把這古茶樹精靈與你分享,想讓你品飲到神奇的滋味,也想讓你享受這種自然原始的味道。(作者:夏柒曦,圖文來源:南茗佳人) 

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