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大益八十年代末八八青餅

編者按:本文系大益行情網授權說茶網轉載,以下原文最新芳村茶市交易簡報{1}3月份大益的中老期茶交易量還算活躍,尤其是2003—2006的也較為熱絡,孔雀系列、白布條、綠色生態、各色大益(金大益、銀大益等等)是交

2020-03-29

大益生茶601高山韻象對沖801高山韻象

801山韻和601山韻對沖兩者在名字上似乎是有傳承.但喝起來完全不一樣.601的山韻是有著清晰的柴火煙香,也就是我說的貴族煙.在大益體系里面有這種煙香的茶無不價格高昂,從白菜孔雀到銀大益早春等等都是這一類的煙香.8

2020-03-19

天天論普:大益2017年金大益生茶開湯品鑒

事先聲明:下面的開湯完全是我個人口感判斷,并不能代表大眾口感,只能用于交流參考,拒絕任何商業上的利用和轉載。產品是品鑒裝的小餅。開泡喝茶:茶名:金大益年份:2017廠家:大益投茶:8克泡具:大益蓋碗用水:農

2020-03-12

天天論普:大益2016年普洱茶生茶山韻開湯品鑒

由于只喝一次,口感不一定標準,我只大致描述一下。干茶蜜香,茶湯蜜香,微青苦,湯感不厚不薄,膠汁感弱,無煙味!先喝的是小餅150克,表示很失望,完全沒有喝出官方的宣傳描出的霸氣剛烈韻味綿延之感!再喝大餅各

2020-03-12

天天論普:1997年勐海茶廠定制茶,老樹圓茶開湯品鑒

97老樹圓茶,國有廠首款大樹純料茶,是香港林奇苑茶行偕同臺灣茶商于1997年委托勐海茶廠使用該廠優質普洱茶原料(實際年份1996年布朗基地料)壓制,總數僅幾十大件;是勐海茶廠第一批具有班章概念的一口料大樹茶品!紙

2020-03-12

天天論普|普洱茶友、茶商越來越多,作為消費者該如何選擇?

每年普洱茶春茶季,微博微信云南滿山的都是茶人,茶企、茶商、茶莊及個體發燒友。雖然喜歡茶但不去湊那個熱鬧,說的好聽是為了環保為了云南茶山的生態環境,無論住宿與交通當地條件都是極其有限的,奉勸各位能不去盡

2020-03-12

天天論普|大益2001年簡體云與01年繁體云122批次品鑒對比

多看、多比、多喝、多練,眼睛和口腔自然會產生記憶。勐海廠同一年不同批次的同一配方茶,用料等級可能都有差異,原料來源地會有不同,造成的口感差異較明顯,對比的目的是為表達:同樣配方的拼配茶,并不是原料來源

2020-03-12

天天 論普|普洱茶實物比對鑒別:大益00無R與01四號餅102批

用料等級:1、定制茶:芽頭比例更多些,面茶里茶分級不明顯,市場稱之為:一口料2、配方茶:面茶與背茶等級不同,面茶撒面都以粗壯葉(2~4級)較為好看,背茶較為粗老(背面有碎茶末是典型的勐海茶廠風格)里茶的用

2020-03-12

天天論普|普洱茶實物比對鑒別:99綠大樹和99綠太陽(葉炳懷定制茶)

同樣的年份同樣的料不同的工藝:同一定制人選用差不多的原料,在不同廠生產制作,一、通過松緊度判別壓制方式:1、廠茶采用機器壓制:較緊(轉化慢)注:勐海茶廠壓制時的蒸氣較大,利于后期轉化,容易出陳韻。2、私

2020-03-12

天天論普|大益2016年黃金歲月VS2010年黃金歲月開湯品鑒

終于咽喉炎好的七七八八了,說好要給大家開個黃金歲月的,所以迫不及待的找到朋友的店里,試喝新出的黃金。特別巧的是剛好有開2010年的黃金歲月,所以一起對沖,看看今年的茶到底怎么樣。(實際內心有點滴汗才剛好就

2020-03-11

【多圖】大益2016蘭韻生茶開湯品鑒

好好的五韻五子登科非要整個十年磨一劍,六脈神劍啊!號稱對應新六大茶山,你說的都對,但我還是聽不懂!我們平常所試新茶都是在大益專營店,所用茶器水包括泡茶的茶藝師都是相對專業且泡法穩定!中間的細節我就不詳

2020-03-11

【多圖】大益2006年班章有機青餅品鑒

干茶:餅面看得出用料適中,偏細嫩,芽頭較大,壓制很緊。茶湯香氣不顯,入口特別明顯的苦味,很正很正的苦味,香氣特別有班章的影子。潤度尚可,但口腔內刺激性不錯。很像喝了新的苦茶系班章。口內清涼,這茶難怪賣

2020-03-11

【多圖】大益2005年勐宋孔雀開湯品鑒

看干茶非常細嫩,撒面芽頭非常多,香氣是酸酸的花果香,濃郁倉儲很好。茶湯偏紅偏深有煙味,有苦澀,花香為主,水路偏薄。芽頭所帶來的苦澀很重越泡越苦,化的較慢,相對存放溫度偏高一點點煙味很重很沖,很青,苦澀

2020-03-11

大益生肖鼠餅,會成為“生肖之首”嗎?

鼠年生肖餅作為大益今年的最后一批茶,也是2020年的第一款茶,有著極為重要的紀念意義,不說是重磅,但也是壓軸的茶,起到承前啟后的作用。另外,生肖茶對明年的行情也是有一定的參考意義。這不,風風火火的滄海勢頭

2019-12-12

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