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黑茶,哪一泡最好喝?

有許多剛接觸喝茶的茶友常常會有著這種的疑慮:喝茶,究竟哪一泡才算是最好喝的呢?對每一泡茶的口感滋味,一直以來流傳著如此一句話:一道水,二道茶,三道四道是精華,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九

2020-02-25

喝茶里的學問?哪些是你不能碰的?

飲茶在中國是一種深入民間的飲食文化,很多人習慣在生活、工作閑暇之余,泡上一杯茶。簡單的茶葉,喝好了,強身健體,喝錯了,也會對身體產生某些危害。有時候茶這樣喝,也會讓好茶變毒藥!一、不洗茶具——易患癌有

2020-02-25

你是誰的茶,在等哪杯水?

茶從離開茶樹那一刻起,就期待著與水相逢;水喚醒茶,茶成就水;水包容茶,茶激蕩水。茶因水而重生,水因茶而豐潤……泡茶如人生,需洽到好處:時間短了,茶沒有入味,淡了;時間長了,入味太濃,苦了……茶與水的緣,

2020-02-23

想喝一泡好的武夷巖茶,泡茶要領需知

【前言】杯小如胡桃,壺小如香掾,每斟無一兩,上口不忍遂咽,先嗅其香,再試其味,徐徐咀嚼而體貼之。用小杯細品巖茶,不僅可以解渴,而且還是一種藝術的享受。武夷巖茶香氣馥郁,而它獨特的巖骨花香讓人覺得心怡和

2020-02-23

紫砂壺,誰說不能泡綠茶?

宜興的獨特材質——紫砂,造就了我們廣大的能工佳匠,造就了宜興這個陶都名片。他們創造的寶貴財富和一件件留存于世的精美工藝品,就是工藝的證明、品質的證明。所以說——紫砂是一種特質、紫砂是一門工藝、紫砂是一

2020-02-22

如何使用蓋碗沖泡老白茶?

1、備茶準備5g量的老白茶,可以是散茶也可以是餅茶。老白茶適合用蓋碗茶具來沖泡,沖泡時可以取適量的茶葉,直接放入到蓋碗中,茶葉數量約占蓋碗容量的1 3。2、燙壺溫杯沖泡老白茶,燙壺溫杯很重要。這個環節也是醒

2020-02-22

品茶也是一場旅行

一杯茶,從燒水到開泡,再到細細地品嘗,沉淀的是茶葉和自己的內心。當你舉起茶杯的時候,茶湯里倒影的人是你,喝進嘴里的,是自己。旅行的意義是到一個人沒有人認識你的地方,去認識自己。朝九晚五的行程、周遭熟悉

2020-02-21

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